Olio e cucina

Sai perchè l'olio extravergine è amaro e piccante?
Avrai sicuramente assaggiato degli oli extravergini particolarmente amari e piccanti, magari non avrai gradito, ma non temere non si tratta di un difetto e ora ti spieghiamo il perchè! I composti antiossidanti a difesa dell'oliva L'olio extravergine di oliva è un derivato naturale proveniente dalla semplice spremitura delle olive. Le olive raccolte dalla pianta non [...]
Leggi il resto
Vendita Vincotto originale salentino
Il Vincotto Originale Salentino è ottenuto da mosto d'uva cotto, maturato ed affinato tramite invecchiamento in botti di rovere, senza alcuna aggiunta di sostanze aromatiche. Dal 1825 questo prodotto ha conquistato i palati, prima della regione poi di tutta la nazione, fino ad arrivare, nei giorni nostri, ad essere esportato in più di 40 paesi al mondo, [...]
Leggi il resto
Come usare olio al limone, benefici ed abbinamenti in cucina
L’olio extravergine di oliva e il limone sono due ingredienti tipici della tradizione culinaria italiana, forse però non sai che questi due ingredienti possono sorprendere anche se usati insieme in cucina. Ecco come preparare olio al limone, qualche curiosità, trucco e consiglio sugli abbinamenti. Preparazione e modalità d'uso dell'olio extravergine e limone Sappiamo tutti che [...]
Leggi il resto
Olio extravergine per cucinare e per la propria famiglia
L'olio per cucinare deve essere di qualità in modo che le sue proprietà organolettiche si mantengano anche in cottura e non ci sia una degradazione dell'olio che può portare danni alla salute, in particolare al sistema cardiovascolare e all'apparato gastro-intestinale. L'olio di oliva è l'unico prodotto di elevata qualità che è possibile usare in cucina [...]
Leggi il resto

Rimani aggiornato

Ricevi le news sui nostri prodotti e offerte speciali mettendo Mi Piace alla nostra fanpage Facebook!

Azienda Olearia Schirinzi