Le domande più comuni dei clienti dopo l’acquisto di olio evo
Dopo ogni acquisto è sempre una responsabilità assicurci di saper usare correttamente il prodotto acquistato e se è idoneo per l’uso per cui è stato
Olio e cucina
Le Regole di conservazione dell’olio extravergine e come metterlo in sicurezza
La conservazione dell’olio extravergine di oliva richiede qualche attenzione e a darci i consigli giusti c’è l’Unione Nazionale Consumatori insieme all’associazione Assitol. Perchè bisogna rispettare
Focaccia leccese, la ricetta salentina di una volta
Il piatto più famoso nel Salento e apprezzato in particolar modo dai turisti in vacanza è senza dubbio la ricetta della Focaccia leccese. La focaccia
Comprare Prodotti tipici pugliesi in vacanza ed online
Comprare prodotti tipici pugliesi online sembra essere il nuovo trend del momento. La Puglia negli ultimi anni ha vissuto una vera e propria riscoperta dal
Produzione del Patè di olive nere Celline del Salento e come usarlo a tavola
Devi organizzare un aperitivo e degli stuzzichini per i tuoi amici e vuoi stupirli? Vuoi deliziarti con una cena dai sapori unici e inconfondibili o
Sai perchè l’olio extravergine è amaro e piccante?
Avrai sicuramente assaggiato degli oli extravergini particolarmente amari e piccanti, magari non avrai gradito, ma non temere non si tratta di un difetto e ora
Il Vincotto Originale Salentino: Ecco dove trovarlo!
Il Vincotto Originale Salentino è ottenuto da mosto d’uva cotto, maturato ed affinato tramite invecchiamento in botti di rovere, senza alcuna aggiunta di sostanze aromatiche. Dal 1825
Orecchiette pugliesi Senatore Cappelli: ecco come prepararle
Le orecchiette pugliesi sono uno dei formati tipici di pasta conosciuti in tutto il mondo. Ovviamente sono in tanti a produrle, ma per avere un
Pasta Foglie di Ulivo verdi agli spinaci: ecco come prepararla
Gli italiani a tavola possono rinunciare a tutto, ma non alla pasta e per un primo piatto sfizioso e allo stesso tempo nutriente c’è la
Cosa fare dell’olio di oliva dopo la frittura in cucina
Tutti amano le fritture, ma dopo sorge un problema: cosa fare dell’olio di oliva dopo la frittura? Molte persone scelgono gli scarichi della cucina o
Come pretendere olio extravergine di qualità nei ristoranti
Ti è mai capitato di pranzare o cenare in un noto ristorante e trovarti con sorpresa sul tavolo una bottiglia di olio senza tappo antirabbocco
Come usare olio al limone, benefici ed abbinamenti
L’olio extravergine di oliva e il limone sono due ingredienti tipici della tradizione culinaria italiana, forse però non sai che questi due ingredienti possono sorprendere
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