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Olio extravergine monodose per ristoranti

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FORMATI OLIO MONODOSE

Olio extravergine Monoporzione per ristoranti e regalistica

Produciamo ed imbottigliamo olio extravergine di oliva non solo per uso quotidiano in famiglia ma anche in bottigliette monodose o mono porzione per ristoranti ad uso dei commensali, nonchè ad uso regalistica per eventi aziendali di qualsiasi tipo, anniversari o cerimonie in genere.

I formati disponibili per la ristorazione sono rappresentati dalle bottigliette monodose pocket da 100 ml, porzione sufficiente per un tavolo di 2 o 4 persone, questo al fine di evitare che nella somministrazione dell’olio di oliva nei pubblici esercizi vengano presentate bottiglie rabboccate da olio di indubbia provenienza e qualità, conformemente a quanto previsto all’art.18, legge 161/2014 entrata in vigore il 23 novembre 2014 e circolare ministeriale del 15 dicembre 2014. La nostra azienda nel 2020 ha presentato anche il formato monodose da 20 ml per venire incontro all’esigenza di maggiore igiene e sicurezza delle confezioni a tavola, nonchè per essere usate nelle attività di asporto dei cibi, food delivery e take away.

I formati monodose rappresentano una valida alternativa all’uso delle bottiglie di olio con tappo antirabbocco nei ristoranti, infatti l’utilizzo di tale soluzione assolve all’obbligo di legge anche se non impiegano tappi antirabbocco, in quanto una volta aperte vengono utilizzate integralmente durante il pasto.

Lattina mignon monodose 100 ml olio extravergine equilibrato pugliese

MONODOSE 100 ml SANTA LUCIA ®

Olio Extravergine di Oliva SANTA LUCIA 100% Italiano, categoria equilibrato, di colore giallo verdognolo, con riflessi dorati ottenuto mediante spremitura di olive al giusto grado di maturazione, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà nostrane del Salento (Multivarietale): Ogliarola, Cellina di Nardò, Leccino, Nociara e Frantoio.

Note Sensoriali:

Al palato si sprigionano piacevoli note appena amare e piccanti, mentre l’olfatto richiama sentori erbacei delicati e mandorlati.

Abbinamenti:

Retrogusto delicato ed equilibrato, al palato si sprigionano piacevoli note appena amare e piccanti, mentre l’olfatto richiama sentori erbacei delicati e mandorlati.

Formato monodose: 100 ml
  • Codice: SL-MON100
  • Pezzi per cartone 96pz
  • Peso lordo per cartone 16 kg
  • Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
  • Scadenza mesi 18
Lattina mignon monodose 100 ml olio extravergine fruttato del Salento

MONODOSE 100 ml BOSCHINO ®

Olio Extra Vergine di Oliva BOSCHINO ® 100% Italiano, categoria fruttato, ottenuto da olive più verdi, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà nostrane del Salento (Multivarietale): coratina, picholine e ogliarola.

Note Sensoriali:

Olio dalla consistenza densa, dal colore verde smeraldo intenso, al naso intensi aromi vegetali con sentori di cardo, erba falciata, sedano, ravanello, cicoria e mandorla fresca. Bilanciato all’assaggio, complesso e fine, sorretto da decise e piacevoli note amare e piccanti.

Abbinamenti:

Si esprime al massimo per condire legumi, verdure in pinzimonio, salse, insalate, bruschette e qualsiasi alimento di per se poco saporito.

Formato monodose: 100 ml
  • Codice: BO-MON100
  • Pezzi per cartone 96pz
  • Peso lordo per cartone 16 kg
  • Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
  • Scadenza mesi 18

MONODOSE 20 ML

Olio Extra Vergine di Oliva BOSCHINO ® 100% Italiano, categoria fruttato – non filtrato,
ottenuto da olive più verdi, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà nostrane del Salento (Multivarietale): coratina, picholine e ogliarola.

Monodose in pet tascabile (pocket) idonea ai seguenti usi:
  • essere usato nei ristoranti per garantire igiene e sicurezza ai tavoli, perfetto pertanto per i food delivery e take away;
  • essere usata come monodose e bidose in quanto il formato 20 ml è versatile e si adatta bene a un condimento più che soddisfacente per un commensale esigente ed inoltre si adatta a condire due pietanze invece di usare 2 bustine da 10 ml;
  • un consumo consapevole visto che si tratta di un olio evo Italiano prodotto in Puglia di alta qualità, in alternativa alle bustine di olio da 10 ml contenenti olio comunitario di dubbia provenienza e qualità;
  • sui tavoli della ristorazione ai sensi della Legge n. 161/2014 – art.18. Può essere infatti usata in alternativa alle bottigliette con tappo antirabbocco ed antiriempimento in quanto confezione monodose idonea ad un unico utilizzo al tavolo del commensale;
  • uso outdoor, picnic e scampagnate, viaggi, vacanze, gite in barca, utilizzabile da bambini e ragazzi in quanto infrangibile;
  • essere proposta come regalistica e gadget ad eventi aziendali di qualsiasi tipo.
Formato monodose: 20 ml
  • Codice: BO-MON20
  • Pezzi per cofanetto 96pz
  • Peso lordo per cofanetto 3 kg
  • Dim. cofanetto (AxLxP) __x__x__ cm
  • Scadenza mesi 18

Foto dei nostri oli extravergini nei formati bottigliette monodose:

Approfondimento sullo stato dell’olio nella ristorazione.
Un video della dott.ssa Clodoveo, docente dell’Università di Bari.
Un buon ristorante si riconosce anche dalla qualità dell’olio che porta a tavola

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Kit degustazione olio extravergine pugliese del Salento, Gratis, Omaggio
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