Olive in salamoia del Salento: Termite, Celline di Nardò e Leccine

LA PRODUZIONE SALENTINA DELLE OLIVE IN SALAMOIA

Qui puoi trovare tutta la produzione delle nostre Olive in salamoia al naturale (denocciolate e intere) della varietà Celline di Nardò, Leccine e Termite di Bitetto, raccolte a mano nei nostri uliveti nel Salento in Puglia, a pochi km dal mar Ionio.
Le Olive sono raccolte nel mese di ottobre ed entro 24 ore deamarizzate con salamoia, dopo 4-5 mesi vengono selezionate, invasettate e pastorizzate.

Olive verdi Termite di Bitetto in salamoia del Salento

Olive Termite verdi intere

Olive tipiche Termite di Bitetto, dette anche baresane, in salamoia al naturale.
Sapore unico, inconfondibile e stuzzicante che accompagna alcolici ed analcolici da aperitivo.

Ingredienti:

Olive verdi Termite provenienza Italia, acqua , sale, correttore di acidità acido citrico.

Vaso 500 gr. – Cod. OL-TER500
  • Pezzi per cartone 8 pz
  • Peso lordo per cartone 10 kg

Guarda come prepararle

Olive Celline di Nardò in salamoia denocciolate del Salento

Olive Celline nere denocciolate

Olive nere tipiche salentine Celline denocciolate (dette anche Ciline) in salamoia al naturale.
Ottime per cucinare e per la preparazione impasti per pizze, pucce e focacce al forno.
Sapore unico, inconfondibile e stuzzicante che accompagna alcolici ed analcolici da aperitivo.

Ingredienti:

Olive Celline di Nardò denocciolate provenienza Italia, acqua , sale, correttore di acidità acido citrico.

Vaso 500 gr. – Cod. OL-CEL500
  • Pezzi per cartone 9 pz
  • Peso lordo per cartone 10 kg

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Olive Leccine in salamoia denocciolate del Salento

Olive Leccine rosate denocciolate

Olive rosate tipiche salentine Leccine denocciolate (dette anche Leccina) in salamoia al naturale.
Ideali sia per cucinare e sia per la preparazione impasti per pizze, focacce, pucce infornate, nonchè per accompagnare antipasti di verdure, pesce al forno e carni alla griglia.

Ingredienti:

Olive Leccine denocciolate provenienza Italia, acqua , sale, correttore di acidità acido citrico.

Vaso 500 gr. – Cod. OL-LEC500
  • Pezzi per cartone 8 pz
  • Peso lordo per cartone 10 kg

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