Quali i prodotti tipici salentini da comprare nel Salento e che vale la pena assaggiare almeno una volta nella vita? L’estate è la stagione perfetta per una vacanza nel Salento, sempre più apprezzato per le sue spiagge, il mare cristallino e l’enogastronomia locale. Ma quali sono i prodotti tipici salentini più conosciuti da acquistare? Dopo averli provati non sarà più per una volta!
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ToggleVendita di Prodotti tipici salentini, sai cosa sono e dove acquistarli?
Il tacco d’Italia, corrisponde proprio al territorio del Salento, ovvero alla zona più a Sud della regione Puglia, che corrisponde alle tre provincie di Lecce, Brindisi e Taranto.
La vendita di prodotti tipici salentini si è imposta nell’ultimo decennio nel settore enogastronomico e questi rappresentano gli alimenti italiani più ricercati ed acquistati tra i consumatori, tanto è vero che vengono richiesti in ogni regione d’Italia e all’estero. Il motivo per il fatto tali prodotti Salentini sono diventati così noti negli ultimi tempi è da attribuirsi al boom turistico internazionale che si è verificato nel Salento, in particolare nel periodo estivo, oltre al fatto che rappresentano vere e proprie prelibatezze mediterranee assolutamente inconfondibili che bisogna assolutamente acquistare.
L’elenco dei prodotti tipici salentini in vendita è lunghissimo, vanno citati i deliziosi vini, infatti il Salento è rinomato per la presenza prestigiose aziende agricole vitivinicole che producono vini eccellenti, quali il Negroamaro ed il Primitivo IGT Salento. Nonchè gli oli extravergini di oliva delle varietà autoctone Cellina di Nardò e Ogliarola salentina.
Pasta fatta in casa, pane e focacce tra i prodotti tipici salentini
Se si va in Salento non si possono non assaggiare le orecchiette pugliesi senatore cappelli, tipica pasta fatta in casa locale. Tra i prodotti tipici salentini in vendita questo formato di pasta è di sicuro il più conosciuto, le orecchiette vengono preparate a mano con un sapiente lavoro di coltello e pollice. Assumono così una particolare zigrinatura che trattiene il sugo rendendo ogni singola orecchietta una vera opera d’arte. Possono essere gustate come primo piatto accompagnate da un sugo al basilico con olio extravergine d’oliva e formaggio grattugiato locale.
Altrettanto amati sono i prodotti da forno disponibili nei panifici salentini, tra cui pane, la facaccia leccese e taralli. Il pane è disponibile in diverse tipologie, tra i più conosciuti c’è la puccia che viene preparata con una farina di grano duro, la particolare lavorazione fa in modo che questo pane abbia moltissima mollica e che la stessa abbia un’alveolatura molto stretta, caratteristica è anche la presenza delle tradizionali olive celline e leccine in salamoia del Salento.
I taralli tra i prodotti tipici salentini sono forse quelli più conosciuti. Vengono preparati con olio evo di frantoio, vino bianco, farina di grano tenero, sale, lievito, finocchietto. Sono molto friabili e buoni da mangiare da soli, per accompagnare un aperitivo, in sostituzione del pane. Insomma un prodotto semplice, goloso, buono. La bontà dei taralli pugliesi è data anche dall’uso di ingredienti di prima qualità, come l’olio evo del Salento.
I patè e bruschette in olio extravergine della tradizione salentina tipica
Molto amati dai turisti sono anche i patè e bruschette in olio extravergine del Salento. Si tratta di verdure, come i pomodori, melanzane a filetti, carciofi, olive, peperoncino, cime di rapa, che vengono aromatizzati e triturati sott’olio al fine di avere una crema più o meno fine (patè) o grossolana (bruschetta). Una vera prelibatezza che non può mancare quando si decide di comprare dei prodotti tipici salentini.
In commercio è possibile trovare la vendita di questi prodotti tipici del Salento confezionati senza conservanti, con verdure a km 0 e quindi controllate, a cui viene aggiunto olio extravergine di ottima qualità, in questo modo tutti i sapori e gli aromi vengono esaltati.
I dolci tipici salentini
Nella vendita di prodotti tipici salentini non possono ovviamente mancare i dolci. In questo caso si parla dell’ingrediente base di molte ricette: il miele del Salento, in particolare quello millefiori. Questo può essere accompagnato anche a formaggi, oppure può essere usato come rimedio per i fastidi tipici della stagione fredda. Molto rinomati tra i dolci sono invece i purceddruzzi ovvero piccole palline di pasta fritta immerse nel miele e con canditi. Fanno parte della tradizione enogastronomica salentina anche i pasticciotti con crema e amarene, i fruttoni, taralli zuccherati, mostaccioli, fichi secchi ricoperti al cioccolato.
Al ritorno dalle vacanze dove acquistare i prodotti tipici salentini?
Per scoprire ed acquistare i prodotti salentini, frutti illuminati da questa fantastica terra salentina, l’ideale è trascorrere una vacanza in questa zona al sud della Puglia, anche solo per un weekend; I vacanzieri di questa meravigliosa terra salentina dopo il decorso del soggiorno vanno via sempre con una scorta di prodotti tipici pugliesi acquistati nei punti vendita del salento e con la promessa di ritornarci per le prossime vacanze, tuttavia hanno la possibilità di acquistare i prodotti tipici del Salento tutto l’anno a loro domicilio attraverso il nostro shop online di prodotti tipici del Salento vedendosi recapitare queste delizie salentine proprio a casa entro le 48 ore.
In questo modo si avranno sempre prodotti tipici salentini nella propria dispensa!
Punto vendita aziendale a Carmiano (Lecce)
Se vi trovate nel Salento nelle marine di Lecce e Brindisi potete acquistare i prodotti tipici salentini presso il punto vendita aziendale annesso al nostro frantoio oleario sito nella mappa sotto riportata.
Vieni a trovarci…
Sei sei in vacanza nel Salento puoi raggiungere il nostro Punto Vendita Olio tenendo conto delle seguenti distanze dalla nostra sede aziendale:
- Porto Cesareo e Torre Lapillo 20 km;
- Nardò, Santa Maria al Bagno e Santa Caterina 28 km;
- Lecce città 10 km;
- Gallipoli 40 km;
- Otranto 50 km.
Coordinate geografiche GPS della sede: 40.33481 – 18.04125
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