Olio vergine di oliva Dolce Terra Russa ®
Valigetta e cartone d’imballo
Certificazioni prodotto:
- Dolce (certificato da gruppo panel ufficiale A.M.E.D.O.O. Reg.CE 640/2008);
- 100% Italiano (olio tracciato da uliveti aziendali in provincia di Lecce);
- Multivarietale cultivar salentine (spremitura da olive autoctone come Ogliarola, Cellina, Leccina, Frantoio. ecc.);
Descrizione:
Olio vergine di oliva categoria dolce con retrogusto delicato senza sentori rilevanti di piccante ed amaro.
Ottenuto da olive più mature, riflessi giallo oro intenso e gusto delicato.
Altissima versatilità in cucina in quanto idoneo a qualsiasi uso gastronomico.
Note Sensoriali:
Gusto dolce e delicato.
Intensità attributi:
Abbinamenti:
Ottimo per esaltare il gusto di cibi delicati e per tutti i tipi di fritture. Ideale per la Ristorazione e Gastronomia familiare.
Indicato per i palati meno esigenti e consigliato per un uso quotidiano in cucina per le famiglie e ristoranti, in particolare:
- tutti i tipi di fritture in quanto più leggero e digeribile degli altri olii di semi;
- in alternativa all’olio extravergine per condire a crudo insalate, bruschette, carni arrosto e pesce lesso;
- impasti di pizza e di pasta artigianale;
- cotture in padella di carni e per saltare verdure;
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto, pari a 91,3 g:
| TABELLA NUTRIZIONALE | |
| Valore energetico: | 822 Kcal – 3438 Kj |
| Grassi totali: | 91,3 g |
| – di cui Saturi: | 15,1 g |
| – di cui Monoinsaturi: | 67,5 g |
| – di cui Polinsaturi: | 8,7 g |
| Carboidrati: | 0,0 g |
| – di cui Zuccheri: | 0,0 g |
| Colesterolo: | 0,0 g |
| Fibre alimentari: | 0,0 g |
| Proteine: | 0,0 g |
| Sale: | 0,0 g |
FORMATI E SCHEDE D'IMBALLO
Latta 5 L
Cod. LVER5
- Pezzi per cartone 4pz
- Peso lordo per cartone 20 kg
- Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
- Europallet n° max di strati 4
- Europallet n° cartoni per strato 12
- Europallet n° cartoni totali 48
- Europallet n° pezzi totali 192
- Peso Lordo per Pallet kg 960
- Scadenza mesi 12
Bottiglia 0,75 L
Cod. BVER75
- Pezzi per cartone 12pz
- Peso lordo per cartone 15 kg
- Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
- Europallet n° max di strati 4
- Europallet n° cartoni per strato 12
- Europallet n° cartoni totali 48
- Europallet n° pezzi totali 576
- Peso Lordo per Pallet kg 720
- Scadenza mesi 12
