Olio extravergine Italiano

Obbligatorio indicare in etichetta il paese d’origine nelle confezioni di olio extravergine Italiano

La nostra azienda agricola olearia produce olio extravergine di oliva in Puglia dal 1963, con certificazione di tracciabilità quindi di un olio extravergine Italiano (Made in Italy), dalle connotazioni sensoriali ed organolettiche assolutamente inconfondibili.

Qui se desideri puoi conoscere tutto il contenuto obbligatorio dell’etichetta di un olio extravergine.

OLIO ITALIANO – OLIO ORIGINARIO DELL’UNIONE EUROPEA – OLIO EXTRACOMUNITARIO. Quali sono le differenze?Olio extravergine Italiano

Grazie al Regolamento (CE) 182 del 6 marzo 2009, che modifica il Regolamento (CE) 1019/2002, è entrato in vigore, in tutti i paesi della Comunità Europea, l’obbligo di indicare in etichetta l’origine delle olive impiegate per la produzione dell’olio vergine ed extravergine di oliva. In parole povere significa che sull’etichetta del vero olio extravergine Italiano, dovranno essere riportate (obbligatoriamente) le scritte come per esempio “ottenuto da olive italiane”, “ottenuto da olive coltivate in Italia” o semplicemente “Prodotto Italiano”, mentre per i miscugli di provenienza diversa sarà specificato se si tratta di:

  • “miscele di oli di oliva comunitari” (olii di paesi terzi all’interno della Comunità Europea, es. Italia e Grecia)
  • “miscele di oli di oliva non comunitari” (olii di paesi terzi fuori della Comunità Europea)
  • “miscele di oli di oliva comunitari e non comunitari” (olii di paesi terzi all’interno e fuori della Comunità Europea).

Una buona notizia per l’ingrediente che fa davvero la differenza nella cucina italiana: l’olio extravergine di oliva.

Un provvedimento doveroso dunque per il Made in Italy, che tutela anche i consumatori (metà dell’olio usato in Italia proviene infatti dall’estero) e contribuisce a fermare frodi e inganni.
Quindi le aziende confezionatrici di tali prodotti devono munirsi del previsto riconoscimento e devono detenere il Registro Carico-Scarico Telematico degli olii, nel quale verranno annotati, per ogni tipo di olio in entrata e in uscita, i movimenti e le rispettive provenienze e destinazioni dei rispettivi olii vergini ed extravergini.

Un passo impegnativo dunque, ma decisivo per la salvaguardia di un prodotto italiano che oramai vede sempre più contraffazioni e col fine di garantire la rintracciabilità dell’origine dell’olio di oliva vergine ed extravergine.

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Azienda Olearia Schirinzi

Produzione e vendita olio extravergine di oliva