Olio Boschino Fruttato

Olio Extravergine di oliva Boschino ®

Qui da noi in Puglia l’olio di frantoio per la tua famiglia

Vendita olio extravergine pugliese Boschino
Etichetta olio Boschino
Olio Boschino e abbinamento al cibo

Certificazioni prodotto:

  • Fruttato (certificato da gruppo panel ufficiale A.M.E.D.O.O. Reg.CE 640/2008);
  • 100% Italiano (olio tracciato da uliveti aziendali in provincia di Lecce);
  • Multivarietale cultivar salentine (spremitura da olive autoctone come Ogliarola, Picholine, Coratina, ecc.);
  • Non filtrato (decantazione 100% naturale);
  • Estratto a freddo (impianti certificati per spremitura olive sotto i 27 gradi);
  • Bassissima acidità oleica (0,2%);
  • Alto contenuto in Biofenoli/Vitamina E (fino a 700 mg/kg).

Guarda Certificazioni prodotto

Descrizione:

Olio Extra Vergine di Oliva BOSCHINO ® 100% Italiano, categoria fruttato – non filtrato, ottenuto da olive più verdi, colore verde smeraldo intenso, ha note fruttate di media intensità, dalle nette connotazioni erbacee, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà nostrane pugliesi del Salento (Multivarietale): Ogliarola, Picholine, Coratina, ecc.
Al palato si apre elegante e morbido, ha buona fluidità e corpo, gusto che rimanda al carciofo e al cardo, con note amare e piccanti spiccate ma in buon equilibrio. Prodotto non filtrato.
È un olio extravergine di oliva di alta qualità ottenuto da uliveti secolari coltivati a bosco con raccolta anticipata, siti a pochi km dalle coste del mar Ionio nei pressi di Porto Cesareo (Il Cuore della Macchia Mediterranea).
L’Olio Boschino è ottenuto attraverso una spremitura a freddo nel frantoio oleario aziendale lo stesso giorno della raccolta, la sua acidità risulta bassissima ed è ricchissimo di polifenoli (vitamina E), questo lo rende un olio di altissimo pregio e di grande eccellenza.
Il Boschino è fregiato in etichetta anche dell’attributo non filtrato in quanto non viene sottoposto ad alcun processo di filtrazione ad accezione della filtrazione per decantazione naturale della durata di qualche mese, questo conferisce una migliore conservazione nel tempo del profilo sensoriale al fine di esaltarne la sua natura propria di olio extravergine fruttato.

Note Sensoriali:

Verde smeraldo intenso, ha note fruttate di media intensità, dalle nette connotazioni erbacee. Al palato si apre elegante e morbido, ha buona fluidità e corpo, gusto che rimanda al carciofo e al cardo, con note amare e piccanti spiccate ma in buon equilibrio.

Produzione:

Integrata a basso impatto ambientale, rappresenta un sistema di produzione agricola che utilizza tutti i metodi agronomici e di difesa dalle avversità per ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche (prodotti fitosanitari e fertilizzanti), ma anche dell’acqua e dell’energia. Lo scopo della produzione integrata è quindi di ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell’ambiente e della salute dell’uomo.

Abbinamenti:

Si esprime al massimo per condire legumi, verdure in pinzimonio, salse, insalate, bruschette e qualsiasi alimento di per se poco saporito.

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto, pari a 91,3 g:

TABELLA NUTRIZIONALE
Valore energetico:822 Kcal – 3438 Kj
Grassi totali:91,3 g
– di cui Saturi:15,1 g
– di cui Monoinsaturi:67,5 g
– di cui Polinsaturi:8,7 g
Carboidrati:0,0 g
– di cui Zuccheri:0,0 g
Colesterolo:0,0 g
Fibre alimentari:0,0 g
Proteine:0,0 g
Sale:0,0 g

FORMATI E SCHEDE D'IMBALLO

Latta 5 L Olio Boschino fruttato

Latta 5 L

Cod. LEXT5B
  • Pezzi per cartone 4pz
  • Peso lordo per cartone 20 kg
  • Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
  • Europallet n° max di strati 4
  • Europallet n° cartoni per strato 12
  • Europallet n° cartoni totali 48
  • Europallet n° pezzi totali 192
  • Peso Lordo per Pallet kg 960
  • Scadenza mesi 18
Bottiglia 0,75 L Olio Boschino fruttato

Bottiglia 0,75 L

Cod. BEXT75B
  • Pezzi per cartone 12pz
  • Peso lordo per cartone 15 kg
  • Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
  • Europallet n° max di strati 4
  • Europallet n° cartoni per strato 12
  • Europallet n° cartoni totali 48
  • Europallet n° pezzi totali 576
  • Peso Lordo per Pallet kg 720
  • Scadenza mesi 18
Bottiglia 0,25 L Olio Boschino fruttato

Bottiglia 0,25 L antirabbocco

Cod. BEXT25B
  • Pezzi per cartone 12pz
  • Peso lordo per cartone 6 kg
  • Dim. cartone (AxLxP) 35x32x24 cm
  • Europallet n° max di strati 4
  • Europallet n° cartoni per strato 12
  • Europallet n° cartoni totali 48
  • Europallet n° pezzi totali 576
  • Peso Lordo per Pallet kg 288
  • Scadenza mesi 18

Valigetta e cartone d’imballo

Valigetta regalo e spedizioni per punti vendita olio salento, puglia

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Azienda Olearia Schirinzi

Produzione e vendita olio extravergine di oliva