Area tematica: News olio

prezzi olio extravergine campagna olearia

Prezzi olio extravergine campagna olearia 2016/2017 Nuovo olio extravergine annata 2016/17 e prezzi di vendita        Malgrado l’ultima campagna olearia 2016/17 non sia stata una delle migliori per quantità e qualità delle olive raccolte qui in provincia di Lecce, in Puglia nel Salento, l’Azienda Olearia Schirinzi rende disponbile la nuova produzione di olio extravergine…

Menzione Qualità Olio BOSCHINO 2015

Riconoscimento per L’Azienda Olearia Schirinzi per l’Olio Extravergine d’Oliva BOSCHINO a L’ORO D’ITALIA 2015 e ORO DEL MEDITERRANEO 2015. L’azienda ha ottenuto ai concorsi MENZIONE QUALITA‘ categoria FRUTTATO per il monovarietale Ogliarola salentina, Estratto a Freddo – Non Filtrato.

I Polifenoli nell’olio extravergine di oliva

Le proprietà dei polifenoli nell’olio extravergine L’olio extravergine d’oliva è un costituente fondamentale della dieta mediterranea e proprio all’olio d’oliva è stato riconosciuto un ruolo importante nella salute umana. Valutare, pertanto, la qualità di un olio extravergine di oliva solo in base ai parametri merceologici di legge (acidità, numero dei perossidi, spettrofotometria nell’ultravioletto, ecc.) risulta decisamente…

Concorso vincita olio

L’Azienda Olearia Mario Schirinzi trae le sue origini negli anni ’60 dal frantoio tradizionale del padre, situato a Carmiano, località del Salento a sud della Puglia, vocata all’agricoltura ed in particolare alla produzione di olio e vino pugliese. Oggi alla terza generazione l’azienda produce un olio extravergine di oliva artigianale dalle sensazioni assolutamente inconfondibili e che…

Schirinzi Oil International: Puglia extra virgin olive oil

The Puglia extra virgin olive oil E’ stato pubblicato il nuovo sito web International dell’Azienda Olearia Schirinzi, il nuovo sito raggiungibile da qui puglia extra virgin oilve oil –  completamente in inglese per il mercato estero. I richiedenti esteri possono contattarci dal nuovo sito international per informazioni sui nostri prodotti.

L'Olio Schirinzi in Ristorazione & Hotel nel Salento

L’Azienda Olearia Mario Schirinzi trae le sue origini negli anni ’60 dal frantoio tradizionale del padre, situato a Carmiano, località del Salento a sud della Puglia, vocata all’agricoltura ed in particolare alla produzione di olio e vino pugliese. Oggi alla terza generazione l’azienda produce un olio extravergine di oliva artigianale dalle sensazioni assolutamente inconfondibili e che…

vincotto originale salentino

Che cos’è il Vincotto Originale ® Il Vincotto Originale ® Salentino è ottenuto da mosto d’uva cotto, maturato ed affinato tramite invecchiamento in botti di rovere, senza alcuna aggiunta di sostanze aromatiche. Dal 1825 questo prodotto ha conquistato i palati, prima della regione poi di tutta la nazione, fino ad arrivare, nei giorni nostri, ad essere esportato in…

Riconoscimento di Qualità dell’Olio BOSCHINO

Riconoscimento per L’Azienda Olearia Schirinzi per l’Olio Extravergine d’Oliva BOSCHINO a L’ORO D’ITALIA E DEL SALENTO 2013. L’azienda ha ottenuto ai concorsi ATTESTATO DI QUALITA’ per il monovarietale  non filtrato Ogliarola salentina.

Farm Market Olio del Salento

I Farm Market del Salento I Farmer Markets sono i cosiddetti Mercati del Contadino e rappresentano una realtà di mercato in cui si commercializzano esclusivamente prodotti locali a “km zero”, in questo modo i piccoli agricoltori si aggregano in un determinato territorio locale per vendere prodotti agricoli direttamente al consumatore finale. In questo modo vengono…

Olio extravergine per la tua Famiglia

Ecco l’Olio Extravergine di Famiglia. Anche della tua Famiglia! Cerchi un olio extravergine salentino per Te e la tua Famiglia da usare a tavola ed in cucina?  Un olio delicato, fruttato ed estratto a freddo con metodo artigianale? Un Olio veramente Buono e Saporito abbinabile ai tuoi cibi? Prova ad acquistare l’olio extravergine d’oliva Santa Lucia dell’Azienda…

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