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Cod.
art. |
Descrizione articolo |
Dettaglio Foto e Dati
Tecnici Prodotto |
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VIN.ROS |
Vino Rosso Copertino D.O.C. del
Salento.
Confezione:
4,5 litri in cartone da 6 bottiglie da 0,75 Lt.
Peso confezione Kg 8.
Quantità minima ordinabile:
1 Cartone da 6 bottiglie.
Zona di Produzione: Vino ottenuto da uve prodotte in agro
di Copertino, Lecce.
Varietà Uva:
Negroamaro, Malvasia nera di Lecce.
Produzione per ettaro: Circa 80 ql.
Metodo di Raccolta: Raccolta a mano con selezione
accurata dei grappoli ed immediato trasporto in cantina.
Tecnologia di Vinificazione:
Vinificazione classica in rosso.
Affinamento:
In Barrique di rovere francese per circa 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore rosso rubino intenso, all'olfatto
presenta un bouquet vinoso persistente con aroma di frutti di bosco
maturi e spezie. Al gusto è asciutto con retrogusto amarognolo,
vellutato, sapido, generoso.
Abbinamento gastronomico:
Sia accompagna perfettamente a primi piatti, arrosti, grigliate, carni
in umido e formaggi stagionati. Va servito a temperatura ambiente,
stappando la bottiglia almeno 15 minuti prima.
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Prezzo:
€ 7,50
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VIN.PRI |
Vino Rosso SALENTO I.G.T.
PRIMITIVO
Confezione:
4,5 litri in cartone da 6 bottiglie da 0,75 Lt.
Peso confezione Kg 8.
Quantità minima ordinabile:
1 Cartone da 6 bottiglie.
Zona di Produzione: Vino ottenuto da uve prodotte in agro
di Copertino, Lecce.
Varietà Uva:
Primitivo 100%.
Produzione per ettaro: Circa 80 ql.
Metodo di Raccolta: Raccolta a mano con selezione
accurata dei grappoli ed immediato trasporto in cantina.
Tecnologia di Vinificazione:
Vinificazione classica in rosso.
Affinamento:
In tonneau di rovere per circa 15 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore rosso rubino intenso con riflessi
violacei, un bouquet intenso con sentori di ciliegia, prugna e note
speziate. Di grande corpo, al gusto è morbido ed asciutto.
Abbinamento gastronomico:
Ottimo con arrosti importanti e piatti saporiti, molto apprezzato anche
con formaggi stagionati. Va servito a temperatura ambiente, avendo cura
di stapparlo almeno 30 minuti prima di essere gustato.
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Prezzo:
€ 7,50
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VIN.RAA |
Vino Rosato Copertino D.O.C. del
Salento.
Confezione:
4,5 litri in cartone da 6 bottiglie da 0,75 Lt.
Peso confezione Kg 8.
Quantità minima ordinabile:
1 Cartone da 6 bottiglie.
Zona di Produzione: Vino ottenuto da uve prodotte in agro
di Copertino, Lecce.
Varietà Uva: Negroamaro 100%.
Produzione per ettaro: Circa 80 ql.
Metodo di Raccolta: Raccolta a mano con selezione
accurata dei grappoli ed immediato trasporto in cantina.
Tecnologia di Vinificazione:
Vinificazione classica in rosato.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore ciliegia intenso e brillante, con
bouquet ricco e composito, fruttato e fine. Al gusto si presenta
asciutto, armonioso, con fondo erbaceo unito ad un retrogusto amarognolo
gradevole.
Abbinamento gastronomico:
Per la sua sobrietà, trova le sue più svariate combinazioni, e si
accompagna molto bene con antipasti di pesce. Va servito fresco a
10-12°C, stappando la bottiglia al momento.
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Prezzo:
€ 7,50
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VIN.BIA |
Vino Bianco Chardonnay SALENTO
I.G.T.
Confezione:
4,5 litri in cartone da 6 bottiglie da 0,75 Lt.
Peso confezione Kg 8.
Quantità minima ordinabile:
1 Cartone da 6 bottiglie.
Zona di Produzione: Vino ottenuto da uve prodotte in agro
di Copertino, Lecce.
Varietà Uva: Chardonnay
100%.
Produzione per ettaro: Circa 100
ql.
Metodo di Raccolta: Raccolta a mano con selezione
accurata dei grappoli ed immediato trasporto in cantina.
Tecnologia di Vinificazione:
Vinificazione classica in bianco.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore giallo paglierino, arricchito di
riflessi verdognoli. Bouquet fresco con sentori di frutta matura. Vino
di importante struttura, secco, morbido, vivace e di buona persistenza.
Abbinamento gastronomico:
E' un vino adatto ai primi piatti con condimenti delicati, frutti di
mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Va
servito fresco a 8-10°C, stappando la bottiglia al momento.
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Prezzo:
€ 7,50
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