Vendita Olio di Oliva Extravergine Pugliese Online
SANTA LUCIA^®
dal Salento di Puglia in Bottigliette Mignon Monodose per Ristoranti e Ristorazione
 

Bottiglia 0,25 Litri - Olio Extravergine d'oliva Santa Lucia^®
Confezione: 3 litri in cartone da 12 bottiglie da 0,25 Lt.
Peso Confezione Kg 6.

Categoria Fruttato Delicato, di colore verde, con riflessi dorati ottenuto mediante spremitura di olive al giusto grado di maturazione, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà prevalente Ogliarola e Cellina di Nardò.

   Gusto dolce, appena piccante, al palato si sprigionano sentori erbacei e mandorlati. Ottimo per esaltare il gusto di cibi delicati e già saporiti da se. Estratto a Bassa Temperatura (a Freddo) nel Frantoio Oleario Aziendale.

Il prodotto ha un'acidità bassissima (<0,6%) ed è ricco di vitamine A, D, E, K e acidi grassi insaturi Essenziali, protettori naturali contro l'invecchiamento e le malattie cardiovascolari.

Certificazioni: Certificazione CSQA di Rintracciabilità Prodotto N.: 5512, 22103 e 22104 /2010.

Il Fiore all'Occhiello per la RISTORAZIONE & LA TUA TAVOLA

Suggerimenti: Componente essenziale della dieta mediterranea, arricchisce ed esalta ogni pietanza, ottimo condimento a crudo ed in cottura.

Etichettatura e tracciabilità del prodotto ai sensi della normativa vigente sull'igiene e la qualità dei prodotti alimentari (HACCP).


 
 

Prezzo:
€ 3,00


(clicca sulla foto per ingrandire)

Pesi e Misure

APPROFONDIMENTO PRODOTTO:

Bottiglia Mignon in vetro scuro da 0,25 Litri con tappo dosatore limitatore di portata per tavoli, vacanze, viaggi e picnic.

Soluzione ottimale per la presentazione dell'olio sui tavoli dei commensali nella ristorazione.

     In conformità alle disposizioni della legge n. 81/2006 relative al divieto ai Pubblici Esercizi (Ristoranti, Fast-food, Pizzerie, Paninoteche, ecc.) di proporre al pubblico consumo, fatti salvi gli usi in cucina e di preparazione dei pasti, olio d’oliva in contenitori non etichettati.

L’inottemperanza di tali disposizioni comporta, inoltre, per l’esercente una sanzione amministrativa pecuniaria da mille a tremila euro.
  Quindi:
 - Garanzia al 100% del prodotto;
 - Economicità d'uso nel tempo;
 - Rispetto della Legge 81/2006 (A.S.L.);
 - Eliminazione della vecchia oliera grazie all'OLIERA in Ceramica artigianale personalizzata, predisposta per: olio-aceto-pepe e sale in bustine. (Vedi a lato).

   Per l'approfondimento giornalistico sul tema vai all'articolo della Gazzetta del Mezzogiorno - Speciale Olio-  clicca qui. 

PIETANZE CONDITE CON BOTTIGLIETTE MIGNON DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA DI PUGLIA:

Bruschette di Puglia di pane fresco ed arrostito condite con
olio extravergine d'oliva.

Insalata di verdure fresche e piatti alla Caprese (mozzarella e pomodoro) Pugliese conditi con olio extravergine d'oliva.

  Frise e friselline Salentine del Salento condite con pomodoro, rucola,
olive ed olio extravergine d'oliva.

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