CONTRIBUTO
SPEDIZIONI €25,00
di Spese di Spedizione in tutta Italia fino a 50 kg di merce;
fino a 100 kg invece
sole
€ 35,00
AFFRETTATI !!!
Acquista
OLIO
EXTRAVERGINE DI OLIVA di PUGLIA
L'Azienda Agricola Olearia Schirinzi
dal 1963 è attiva in tutta la filiera
olearia:
³
attività agricoladi coltivazione
degli
oliveti con metodo
biologico;
³
attività di spremitura
delle olive per la
produzione
del pregiato
Olio
Extravergine di Oliva,
diPuglia;
³
imbottigliamento
e distribuzione dell'Olio
Extravergine,
in tutta la Puglia, Italia ed Estero.
³
molitura olive, imbottigliamento e confezionamento
Olio Extravergine di Oliva,
conto terzi, in svariati formati
aMarchio
del Cliente committente.
Nella sede aziendale a
Carmiano
(Lecce) è presente un
Punto Vendita
per l'esposizione della nostra produzione di
Olio Extravergine di
Oliva
e
Prodotti
Tipici Salentini
quali: vino, aceto, miele, pasta, prodotti da forno, sott'olii, ecc..
L’Azienda Olearia Schirinzi dal 2010 ha adottato un
Sistema di Rintracciabilità Volontaria, ottenendo quindi
Certificazione di Tracciabilità CSQA
del proprio Olio Extravergine
di Oliva in conformità allo standard =UNI EN ISO 22005:2008=
riguardo la
Rintracciabilità
nelle Filiere Agroalimentari,
mentre la coltivazione delle nostre Olive è conforme
allo standard =UNI 11233:09= riguardo la
Produzione
Integrata. Certificazione
ottenuta di Prodotto N.: 5512, 22103 e 22104 /2010.
La Certificazione di Rintracciabilità da la possibilità di
ripercorrere tutto il processo produttivo a ritroso: dal prodotto finito
all’origine della materia prima; ciò individuando ogni azienda
che ha avuto un
ruolo nella produzione e nel confezionamento del prodotto, fornendo peraltro
una serie di informazioni al consumatore circa il luogo di produzione, le
varietà di olive coltivate, le modalità di coltivazione, trasformazione
e confezionamento,
nonché
le caratteristiche
qualitative
dell’olio prodotto. In questo modo si crea una vera e propria
carta di identità
dell’olio, infatti, attraverso il
Sistema di Codifica UNAPROL,
tramite l’invio
di
SMS
con numero di lotto è possibile risalire informazioni che
riguardano l’olio contenuto in ogni singola confezione.
GUARDA IL
VIDEO AZIENDALE sull'Arte della Produzione
dell'Olio
Extravergine di Oliva Schirinzi nel Salento
Licenza Siae N.
1879/I/1908
I circa 40
ettari di oliveto di proprietà della nostra famiglia che
si estendono a pochissimi
chilometri dalle coste salentine, l'Antica Terra
d'Otranto, uniti all’esperienza nelle operazioni di
raccolta e
molituratramandate da generazioni, ci
permettono di ottenere un pregiabile
olio extravergine d'oliva,
categoria
Fruttato
Delicato e Vigoroso, dalle sensazioni
uniche ed inconfondibili. Le piante di
uliveto, oltre 6.000 tra giovani e secolari, coltivate con
metodo
Biologico, sono
prevalentemente della varietà Ogliarola Leccese e Cellina di
Nardò, le olive vengono colte manualmente dall’albero o mediante
mezzi meccanici già prima che sia completato il processo di
maturazione del
frutto.
Le olive,
appena colte, approvvigionate giornalmente nel
Frantoio
aziendale
vengono
molite con impianti a ciclo continuo a temperatura controllata,
ottenendo quindi un
olio
extravergine di oliva
Estratto a
Freddo dalle caratteristiche sensoriali
autentiche ed inalterate.
Si effettua
molitura Olive anche conto terzi, per i
produttori olivicoli Clienti.
L'olio extravergine d'oliva di produzione viene avviato all'imbottigliamento
dopo essere stato sottoposto a una
decantazione di
tipo naturale
in silos di acciaio inox alimentare in condizioni ambientali
di
temperatura
controllata,
nonché dopo che siano stati effettuati tutti i controlli
qualitativi sul prodotto di tipo
chimico
ed
organolettico.
Il nostro
olio extravergine d'oliva,
Santa Lucia e
Boschino,
non è reperibile nel commercio tradizionale, ne tantomeno è
reperibile nella grande distribuzione; ci rivolgiamo
direttamente ad un consumatore esigente ed attento alla qualità
della vita che ha scelto come regola
prevenzione salutistica e
benessere. Acquisti Olio Extravergine di OlivaSchirinzi direttamente
Online.
“Antiche
tradizioni, eccellenti vocazioni”
è la nostra
filosofia aziendale, il nostro impegno innato per produrre
in un
olio extravergine di oliva
di qualità eccellente, che
racchiude in se il fascino nella penisola salentina: tradizioni,
paesaggio, sapori e profumi.
a
che ha avuto u
n
ruolo nella produzione e nel confezionamento del prodotto, fornendo peraltro
una serie di informazioni al consumatore circa il luogo di produzione, le
varietà di olive coltivate, le modalità di coltivazione, trasformazione
e confezionamento,
nonché
le caratteristiche
qualitative
dell’olio prodotto. In questo modo si crea una vera e propria
carta di identità
dell’olio, infatti, attraverso il
Sistema di Codifica UNAPROL,
tramite l’invio
di
SMS
con numero di lotto è possibile risalire informazioni che
riguardano l’olio contenuto in ogni singola confezione.
