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Vi mostriamo
alberi d'olivo Centenari del Salento della nostra azienda agricola nei
comuni di Leverano, Nardò, Salice Salentino, Porto Cesareo, Guagnano e
Carmiano. Tutti siti nelle Terre d'Arneo del Salento di
Puglia.






Qui invece
gli
alberi d'olivo Millenari della nostra azienda agricola. Tutti hanno forme
e diramazioni diverse, dalle più disparate chiome e tronchi contorti a se
stessi, da qui risale la Storia del Salento.
E' un paesaggio di grande fascino, che coniuga l'indiscutibile bellezza
degli alberi millenari alla fatica necessaria per coltivarli, fatica
suggerita dai bianchi muretti a secco che suddividono le tenute
Salentine.
Agli ulivi, da sempre, il Salento lega strettamente la sua
economia: la produzione olearia, infatti, rappresenta una vera e propria
risorsa per il territorio; tant'è alimento
principe della cucina Salentina è proprio l'olio d'oliva definito anche l'Oro del Salento.


 

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